2. লাইফস্টাইল
3. খেজুর গুড়ে দুধ চিতই

খেজুর গুড়ে দুধ চিতই

1. আপডেট সময় February, 21, 2019, 9:15 pm
2. 349 বার পড়া হয়েছে

খেজুর গুড়ে দুধ চিতই

ডিটেকটিভ লাইফস্টাইল ডেস্ক

 

আজ রইল চিতই পিঠের রেসিপি।

 

কী কী লাগবে-

 

চালের গুঁড়ো-১/২ কেজি

দুধ-৩ লিটার

খেজুরের গুড়-২ কাপ

নুন-১ চিমটি

চিনি-২ টেবিল চামচ

তেল-পরিমাণ মতো

জল-পরিমাণ মতো

 

কীভাবে বানাবেন-

চালের গুঁড়ো, নুন ও গরম জল একসঙ্গে গুলে নিন। দুধ ঘন করে চিনি দিয়ে চিনি মিশে গেলে গুড় দিন। চিতই পিঠের ছাঁচে অল্প তেল মাখিয়ে নিন। এবারে ছাঁচে পিঠের গোল ঢেলে মিনিট তিনেক ভেজে কাপড় দিয়ে মুড়ে রেখে পিঠে ছাঁচ থেকে তুলে দুধে ফেলুন।

     এ জাতীয় আরো খবর

•   বলিউডের বর্ষীয়ান অভিনেতা ধর্মেন্দ্র মারা গেছেন
•   আঞ্চলিক স্থিতিশীলতায় ভারতের পরামর্শ উপকারে আসবে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
•   চিংড়ি ভর্তা
•   কবিয়াল ফাউন্ডেশন সম্মাননা পদক পেলেন লায়ন গনি মিয়া বাবুল
•   শিবচরে সরিষা ফুলের মৌ মৌ গন্ধে মুখরিত চারপাশ
•   শীতে কদর বেড়েছে ভাপা ও চিতুই পিঠার
•   আইটেম গার্ল ববি
•   তানোরে ছড়িয়ে পড়ছে চোখ ওঠা রোগ
•   ইডেন ছাত্রলীগ সভাপতি ও সম্পাদকের বিরুদ্ধে মামলা
•   বিষাক্ত সাপের ভয়ে অসহায় মানুষ আতংকে: এলাকা ভিত্তিক অ্যান্টিভেনম প্রয়োজন