March 30, 2026, 7:41 am

সংবাদ শিরোনাম
দিনাজপুরে যাত্রীবাহী কোচ ও ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ২, গুরুতর আহত ৬ ক্যান্সার প্রতিরোধে স্বাস্থ্য সচেতনতা ও খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের বিকল্প নেই পূর্ব শত্রুতার জেরে রাতের আঁধারে শতাধিক গাছ নষ্টের অভিযোগ এক-এগারোর ছায়া: বন্ধ দরজার ভেতর থেকে উঠে আসা নাম—মাসুদ রাস্তায় ‘মরণফাঁদ’—রংপুরের প্রাণকেন্দ্র সাতমাথা সড়কের দায় কার? ঈদ যাত্রায় জনভোগান্তি নিরসনে সেনাবাহিনীর বিশেষ অভিযান শ্রম পরিদর্শন: লাইসেন্সে অস্বচ্ছতা, বোনাসে নীরবতা রসিক-এর পূর্ণকালীন প্রশাসক হলেন-আইনজীবী মাহফুজ-উন-নবী চৌধুরী আলুর লাভজনক দাম নিশ্চিত করা এবং সার নিয়ে দুর্নীতি, কালোবাজারী বন্ধ করে ভর্তুকি মূল্যে কৃষকের সার পাওয়ার নিশ্চয়তার দাবিতে রংপুরে কৃষক সংগঠনের বিক্ষোভ শ্রম পরিদর্শন না প্রহসন?

পেস্তা বাদামের শরবত

পেস্তা বাদামের শরবত

ডিটেকটিভ নিউজ ডেস্ক

পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী পানীয় পেস্তা বাদামের শরবত। গরমে রোজা হচ্ছে বলে অন্য সময়ের তুলনায় ইফতারে বিভিন্ন ধরনের পানীয়ই সবাই তৃপ্তি নিয়ে পান করেন। এ সময় মন চাইলেও রাস্তার জ্যাম ঠেলে গিয়ে পেস্তা বাদামের শরবতে প্রাণ জুড়ানোর কথা অনেকেই ভাবতে পারেননা। এবার পারফেক্ট স্বাদের পেস্তা বাদামের শরবত বাড়িতেই তৈরি হবে। খুব সহজ, জেনে নিন:

 

*ঠা-া দুধ- ১ লিটার

*পেস্তা বাদাম কুচি- ১কাপ

*মধু-চিনি- স্বাদমতো

*বরফ কুচি- ১কাপ

*জাফরান – কয়েক টুকরো

 

যেভাবে করবেন:

পেস্তা বাদাম ২ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবার ব্লেন্ডারে বাদামসহ সব উপকরণ ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে গেল মজাদার ঠা-া ঠা-া পেস্তা বাদামের শরবত। ইফতারের আগেই তৈরি করে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।

 

Share Button

     এ জাতীয় আরো খবর