১০ কেজি ওজনের রসগোল্লা
১০ কেজি ওজনের রসগোল্লা
ডিটেকটিভ আন্তর্জাতিক ডেস্ক
ভারতে রসগোল্লার ভৌগোলিক স্বীকৃতি (জিআই) পেল পশ্চিমবঙ্গ। দেশটির ওডিশা রাজ্যের সঙ্গে আড়াই বছর ধরে দর-কষাকষির পর এই স্বীকৃতি পেল তারা।
এই উপলক্ষে গতকাল মঙ্গলবার কলকাতায় রসগোল্লা উৎসব শুরু হয়। উৎসবকে সামনে রেখে পশ্চিমবঙ্গের নদীয়া জেলার ফুলিয়ায় ১০ কেজি ওজনের একটি রসগোল্লা তৈরি করা হয়েছে। গত রোববার রাতে চারজন কারিগর মিলে এই রসগোল্লা বানিয়েছেন।
স্থানীয় একটি ক্লাবের উদ্যোগে ফুলিয়া বাসস্ট্যান্ডের একটি মিষ্টির দোকানে রসগোল্লাটি বানানো হয়। ফুলিয়াবাসীর দাবি, কলকাতা নয়, সেখানে হারাধন ম-ল ১৮৬৪ সালে প্রথম রসগোল্লা তৈরি করেছেন। ফুলিয়াবাসী এর মধ্যে জিআই স্বত্ব পাওয়ার জন্য উঠেপড়ে লেগেছে। একই সঙ্গে এই ১০ কেজি ওজনের রসগোল্লাকে গিনেস বুকে তোলার জন্যও আবেদন করেছে।
যদিও কলকাতার চিনি ব্যবসায়ী নবীন চন্দ্র দাসকে রসগোল্লার প্রথম আবিষ্কারক হিসেবে জিআই স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে।
- সম্প্রীতির অনন্য নজির বসিরহাটে হিন্দু-মুসলিম উভয় সম্প্রদায়ের মানুষের সহযোগিতায় শান্তির বার্তা মেলে সংকীর্তনে
- রং তুলির ক্যানভাসে ফুটিয়ে তুলছে মুক্তির পথ, মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যের বিকাশ ঘটাতে পারে শিল্পী সর্তা
- মাঝরাতে চিংড়ি ইলিশের লড়াইয়ের মধ্যে এক হয়ে পশ্চিমবঙ্গ দিবস উদযাপন বাদুড়িয়ার মাঠ যেন এক টুকরো যুব ভারতী
- অনলাইন থেকে অফলাইন; শিক্ষিত যুবতী তথা মহিলাদের স্বনির্ভর হওয়ার সংকল্প চৈত্র মেলায়
- মৌলভীবাজার এসোসিয়েশন অব মিশিগানের ইফতার মাহফিল সম্পন্ন
- বিএনপির রাজনীতির মূল লক্ষ্য জনগণ ও দেশ: তারেক রহমান
- ইসলামপুরে যথাযোগ্য মর্যাদায় শহীদ দিবস ও আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস পালিত
- বর্ণাঢ্য কর্মসূচীর মধ্য দিয়ে বান্দরবানে পালিত হচ্ছে অমর একুশে।
- ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তের বসিরহাটে শহীদদের উদ্দেশ্যে মধ্যরাতে আন্তর্জাতিক ভাষা দিবস পালন
- মোংলায় সুন্দরবন দিবসে সমবেশে বক্তারা
