March 28, 2024, 11:08 pm

সংবাদ শিরোনাম
মুন্সিগঞ্জ জেলার বৈখর এলাকা হতে ০৩টি দেশীয় অস্ত্র পাইপগান ফেনসিডিলসহ ০২ জন অবৈধ অস্ত্রধারী গ্রেপ্তার কুড়িগ্রামে বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চল পরিদর্শন করলেন ভূটানের রাজা ৭২ হাজার জাল টাকাসহ চক্রের সদস্য গ্রেফতার পটুয়াখালীতে শ্রমীক লীগ সভাপতির বিরুদ্ধে মামলা দিয়ে হয়রানীর অভিযোগ সুন্দরগঞ্জে সাজাপ্রাপ্ত আসামীসহ ৯ জুয়াড়ি গ্রেপ্তার র‍্যাব-৫, এর অভিযানে রাজশাহীর গোদাগাড়ী সীমান্তবর্তী দূর্গম চর হতে ১১০ গ্রাম হেরোইন উদ্ধার’ চিলমারীতে স্ত্রীর বিরুদ্ধে স্বামীর সংবাদ সম্মেলন অনুষ্ঠিত রংপুরে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহে কতৃপক্ষের ব্যাপক অভিজান পীরগঞ্জের ১৫টি পরিবারের যাতায়াতের একমাত্র রাস্তা বন্ধ, মামলার রায় পেয়েও ১৭ মাস ধরে অবরুদ্ধ চট্টগ্রাম-কক্সবাজার রেলে কাটা পড়ে কিশোরীর মৃত্যু

খেজুর গুড়ে দুধ চিতই

খেজুর গুড়ে দুধ চিতই

ডিটেকটিভ লাইফস্টাইল ডেস্ক

 

আজ রইল চিতই পিঠের রেসিপি।

 

কী কী লাগবে-

 

চালের গুঁড়ো-১/২ কেজি

দুধ-৩ লিটার

খেজুরের গুড়-২ কাপ

নুন-১ চিমটি

চিনি-২ টেবিল চামচ

তেল-পরিমাণ মতো

জল-পরিমাণ মতো

 

কীভাবে বানাবেন-

চালের গুঁড়ো, নুন ও গরম জল একসঙ্গে গুলে নিন। দুধ ঘন করে চিনি দিয়ে চিনি মিশে গেলে গুড় দিন। চিতই পিঠের ছাঁচে অল্প তেল মাখিয়ে নিন। এবারে ছাঁচে পিঠের গোল ঢেলে মিনিট তিনেক ভেজে কাপড় দিয়ে মুড়ে রেখে পিঠে ছাঁচ থেকে তুলে দুধে ফেলুন।

Facebook Comments Box
Share Button

     এ জাতীয় আরো খবর